こんにちは、過去のコラムでも桜が楽しめるカフェやお花見におすすめのデリバリーランチボックスなどご紹介してきた、お花見大好きみぅです。

今年はコロナウイルス感染拡大・外出自粛の時期でしたので、おうちお花見を楽しんでみました。
桜だけでなく、季節のお花や野の花も手軽に楽しめる方法をご紹介します★

桜や野の花、季節の花をフローティングフラワーで楽しもう♪

＃こんな時こそ花を飾ろう

人の少ない時間、近所のお散歩中にみつけた満開の桜。
今年は花の形を残して落ちる桜が多く見られました。

「ママ見てー！きれいー！」

と子供が両手いっぱいに集めます。

大事そうに持って帰ったものの、花瓶に生けるわけにもいかないし・・・と一時的にガラスの器に浮かべて楽しんでみました。

すると、これが意外と長持ち。
器によって差が出ましたが、長いものは2週間くらい楽しめました。

調べてみると、浮き花、フローティングフラワーといった水を入れた容器に浮かせるように飾るフラワーアレンジメントがあるそう。
花の部分だけをカットし、好きな器に薄めにお水をはって浮かべるだけなので、手軽に楽しめます。

傷んだ花はすぐにとりのぞくこと、水をこまめに変えたり、ほんの少しだけ洗剤を入れて水の汚れを防ぐと比較的長持ちするようです。

これから暑くなる時期は花瓶の水も傷みやすいので、浮き花だと水の状態が確認しやすく手入れしやすいかも。

桜の後は、バラ。
花瓶に生けていたバラの花が開いてしまいましたが、花びらにして浮かべていつもより長く楽しむことができました。

購入した花はもちろん、茎が細くて生けにくい庭の花や子供が集めた野の花、グリーンなど、さまざまな季節の花が楽しめそう。
もしあまり浮かばない時や花びらが薄くすぐに溶けてしまうときは、プチプチに茎が通るくらいの穴を開けて浮き輪がわりにすると良いそうですよ。

ほろほろ食感、優しい甘み、桜の風味…新しく懐かしい美味しさ

守山のお菓子屋さん 我東 期間限定 米粉クッキー 我楽さくら

おうちでお花見といえば、桜の時期にステキなお菓子を頂きました。

守山市にあるお菓子のお店、我東（がとう） by パティスリーTマファッソンさんの「我楽（さくら）」。

米粉のクッキーですが、何やら付属の粉に秘密があるようです。
「僕がかける！僕が！」
と我先にと身を乗り出す子ども達が袋を開け、ほんのり薄桃がかったさらさらの粉糖をつけて食べると・・・

口に入れるとふわっと懐かしい香り・風味が広がりほろほろとやさしい食感で、ほどよい甘み。

「桜餅のにおいだー！！桜餅っぽいのにクッキーの味がする！不思議だけど美味しい！！」

と和菓子をあまり好まない長男も大喜び。

原材料を見ると、桜の花などを自然のものだけが使われていて、小さな子どもにも安心して食べさせてあげられそう。
懐かしいけど新しい、初めての味わいと驚きがありました。

このさくら味は期間限定で、毎年3月から4月後半に販売予定。
通常は和三盆・土山茶・塩と醤油・香り七味・青海苔の5種類が販売されていて、他にもローズヒップとハイビスカスのハーブティーの我楽などの季節限定商品があるそうで、どんな味わいなのか気になります。

我東さんでは、和だけでもなく洋だけでもなく、それぞれの良さを融合させたような様々なお菓子が並んでいて、10種類以上の砂糖をそれぞれに合わせて使いわけるそうで、素材へのこだわりが感じられます。

我楽などの焼菓子はオンラインショップでも購入可能だそう。

Facebookには季節限定商品の情報も掲載されていました。
6月には話題のバタフライピーを使用したあじさいケーキが期間限定販売されているようです。
美しく季節感のあるスイーツは、これから迎える梅雨の憂鬱な気分も吹き飛ばしてくれるかも。

色々大変なことも多いこの頃ですが、お花やお菓子で季節を感じながら、おうち時間を楽しみませんか？