とろ~り、もっちり…食感を楽しむ米粉のレシピ
すでに紹介している特派員さんがいるのですが、私も石山寺プリン本舗に行ってきました。
オープンする11時に合わせて行ったのですが既に大行列。
そのため、近くを散策してお昼過ぎに再訪することに。
お店の方に待ち時間を聞いてみると30分程との事だったので再チャレンジしました。
コロナ感染対策で、待っている間にメニュー表とオーダー表が配られ、カウンターで記入したオーダー表を渡し、商品を受け取りお会計、というシステムでした。
私のお目当ては夏季限定のメロンプリン!
あとはどうしようかと思い、メニュー表を配ってくれたスタッフの方に「どれが一番おいしい?」と聞くと、
「個人的にはほうじ茶かなぁ。ソースは濃厚で黒豆が入っているんですよ」とのことだったので購入決定。
賞味期限を確認すると、今日(7/24)の分は26日まで。
「1日1個で全部食べられる…」と思い、結局全種類購入してしましました。
どれもちゃんと甘いのにさっぱりとした口当たり
【夏季限定:モリヤマメロン】
守山市で栽培されるあのモリヤマメロンを使用。
ジャム状ではなく、果肉ゴロゴロのジュレに変身して、なめらかプリンの上にたっぷりと載っています!
蓋を開けた瞬間メロンのさわやかな香りがスーっと立って思わず「おぉ・・・っ♡」
メロンだけすくって食べるも良し、プリンと混ぜて食べるも良し。もう1個買ってくれば良かった…
夏季限定なのでメロン好きな方はお早めに。
【なめらかプリン】
「近江八幡市の高木牧場さんの牛乳100%使用。こだわりの生クリームとバニラビーンズを使用した濃厚な仕上がり」、という説明の通り、やわらかでなめらかなプリン。
カラメルソースが絶妙な甘さでさっぱりといただけます。
【ほうじ茶プリン】
ソースに使われる茶葉は信楽の朝宮茶とのこと。
大粒の黒豆が入っていて、これがいいアクセントになっています。
ほうじ茶の香ばしい香りが口いっぱいに広がって… お、おいしい!
【濃い茶プリン】
こちらのソースに使われる茶葉は信楽の朝宮産高級抹茶。
とても濃厚で抹茶の風味・渋みとプリンの甘さがよく合う! これまたおいしい!
こちらにも黒豆が入っていました。
そして、せっかく来たのだから、とソフトクリームもいただくことに。
【プリンソフト】
なめらかプリンがそのままソフトクリームになっていました。
太巻きのフォルムが珍しくてなんだかカワイイ♡
カラメルソースの色は濃いめですが、さらっとした甘さです。
そして、コーンの下までしっかりソフトクリームがぎっしり!
石山寺プリン本舗さんのプリン&ソフトクリームはどれもちゃんと甘い! なのにどれもさっぱりしていて、
食べた後の口もスッキリしているのが嬉しい!
しばらく混雑は続きそうで、閉店までに品切れになってしまう商品もあるそうですよ。
試してみてくださいね。
この記事もオススメ
この記事を書いたのは
nao
パーソナルカラー診断/骨格診断/美顔バランス診断をしています。
食べること、美容、健康に興味津々☆知り得た情報を皆さんと共有できたらと嬉しいです。
インスタグラム:@deriveside.nao
ブログ:https://ameblo.jp/deriveside-nao