石山【喫茶去】の薬膳料理で体ぽかぽか、心ほっこり
8月、長浜市に「チーズケーキと紅茶 長浜黒壁店」がオープン!
さっそく、こちらのお店をレポートします。
黒壁スクエアの中でもひときわ目を引くスタイリッシュなお店
〝追い紅茶自由〟のフルーツティー
フルーツティー(ボトル付きで950円)。店内にはフォトスポットもあり
魅力は、生フルーツ(オレンジやリンゴ、キウイ、ベリー、イチゴ)が入ったボトルにフレーバーティーを注いでもらって完成する「フルーツティー」。フルーツは、毎朝手切りして仕込んでいるそう。
生フルーツは、好き嫌いやアレルギーのある人の場合、抜いてもらうことも可能。記者はフルーツを全種類、フレーバーティーはスタッフさんおすすめの「ジャスミンオレンジ」にしました。
人口甘味料ではなく、サトウキビの天然シロップを使用しているので、甘さ「普通」でもスッキリとした味わい。ジャスミンオレンジは、フルーツの酸に反応して、しばらくすると色が変わるのでぜひお試しあれ。
選べるフレーバーティーの種類は、ジャスミンオレンジ「琵琶湖ブルー」、アッサムストロベリー「恋するときめき」、キームアップル「高嶺の花」、デカフェローズ「眠れる森の美女」の4種。この中から好みのフレーバー1種類を注いでくれ、当日ならなんとお代わり自由!
最初と同じでなくても〝追い紅茶〟OKというから、いろいろ試したくなりますね。
ボトルがフレーバーティーの料金に含まれているのもポイント。おかわりできて、かわいいボトルまで付いてこのお値段は、かなり良心的といえそう。
ちなみに、デカフェローズ「眠れる森の美女」はカフェインをおさえてあるので、妊婦さんにもおすすめだそうですよ。
フレーバーティーはお土産にもぴったり
パッケージもキュートで、プレゼントにもおすすめ
フレーバーティーは、お土産に買って帰ることも。お店で味わえる4種以外にも、茶葉の等級や組み合わせるフレーバーにこだわった10種類が販売中です。スタッフ一番人気という「キームンアップル 高嶺の花」は、「紅茶の女王」とされる幻の茶葉を使用。リッチな気分になれそう。
今開発中のフレーバーティーもあるとか。楽しみですね。
アツアツ! 〝できたて〟のベイクドチーズケーキ
ベイクドチーズケーキ。プレーン、チョコ、抹茶もあってテイクアウト可能
こちらも注目! 手のひらサイズのカップに入った、アツアツ焼き立てのベイクドチーズケーキが味わえます。
プレーンは、表面のエダムチーズのカリっとした食感と、中のトロっとしたチーズの濃厚な味わいが風味豊か。食べすすむと、中からアーモンドスライスが出てきて、アクセントになっていますよ。
ソフトクリームもペロリ!
舌触りもなめらかなソフトクリームは500円
ほかに、ソフトクリームもあるんです! こちら、ロイヤルミルクティー味とチーズ味の2つのフレーバーで、毎朝ロイヤルミルクティーやチーズを練りこんで作っているそうです。
かわいい絞り口から出されたソフトクリームには、仕上げにチーズ味のプレッツェルがオン。
チーズ味は爽やかなヨーグルト風味で、ジェラートのよう。ペロリといけました!
系列店で、黒壁プリンや近江牛カレーパンもいかが
系列店、プリン専門店「黒壁プリン」(左)と、カレーパン専門店「近江牛Curry Bread」
同店から徒歩約1分ほどのところには、系列店の「近江牛Curry Bread」「黒壁プリン」が。
「琵琶湖プリン」や「カレーパン」は、おなか一杯になったのでテイクアウトしました。近江牛カレーパンは、私の想像とは違ってガッツリ「近江牛」が1枚入っていてびっくり。家族も満足していましたよ。
黒壁スクエアを散策の折に、こちらも立ち寄ってみてはいかが。
チーズケーキと紅茶 長浜黒壁店
住所/長浜市元浜町7-16
電話/0749(53)2275
午前11時~午後5時、不定休
ホームページ https://cc-and-tea.com/