滋賀グルメテイクアウト特集②～これまで紹介の滋賀グルメを集約～

2020年5月13日

新型コロナウイルスの緊急事態宣言が延長されましたが、少し先が見えてきたようです。

しかし、まだまだ気を抜けない状態ですね。
今回は、「地域特派員コラム」でこれまでに紹介した記事の中からスイーツとパンのお店の記事を集めてみました。

※来店の際は、念の為お店のHPや電話で、営業しているか等をお確かめください

大津市木の下町に昨年3月にオープンしたアイシングクッキーのお店、「icingcookies　TAKAKO」を紹介してくれたのは地域特派員のみぅさん。

このお店のオーナー・TAKAKOさんは、パティシエのご主人と共に横浜でケーキ店を25年間営んでいた熟練のパティシエ。オリジナルのオーダーも受けてくださるそうですよ。

店内には約30種類ものアイシングクッキーが並んでいるので、目移りしそうです。

地域特派員のミナさんが紹介してくれたのは、草津市にあるしっとりとしたパウンドケーキがおいしいお店「お麩deスイーツ」。

なんとこちらのお店のスイーツは、小麦の代わりに焼き麸を使用した、低カロリースイーツ専門店なんですよ。
「お麩が水分を含んでくれるのでパウンドケーキのしっとり感がすごい！」とミナさん。

3人の子どもの子育てにがんばる地域特派員のヒロさんは、「110円パンで、お客様に笑顔と本物の味を提供する」がコンセプトのパン屋さん「プティブラン南郷店」を紹介してくれました。

「今日はもう作りたくない！という平日の昼ごはんや公園に遊びに行った帰りに、友達の家に行くときのお土産。色んな場面で、是非立ち寄ってほしいパン屋さんです」と。

ヒロさんおすすめのパン屋さんをもう1軒。
草津市でも人気の石窯パン工房ポルボロンを紹介。

天井が高く開放的な店内に並ぶパンは、なんと100種類以上だそう。
また、特に人気のパンは、店内に「ポルボロン人気ランキング」として、店内に案内があるようです。