いつものように遠くへのお出かけもできない、ちょっとさみしい今年の夏休み。

そんな夏休みの終わりに、驚きいっぱいのおいしいメニューに出会いました。

 

 

絵本の中の憧れの食べ物

 

とっても食いしん坊なわが家の息子は、小さい頃から食べ物がたくさんでてくる絵本が大好き！

その中でも、そばにうどん、ラーメンにパスタといろいろな種類の麺類が描かれた「からすのそばやさん」（偕成社）という本がお気に入りで、何度も何度も読み聞かせてきました。

その本の中にうどんの一種として紹介されている〝ひもかわ〟。

幅広い麺が魅力的で、「いつか食べてみたいね」と親子で夢見ていました。

 

 

ひもかわうどんのお店を発見！

 

夏休みも終わり頃、親子で自転車で散歩している途中、新しくできたうどん屋さんを見つけました。

 

お店の名前は「開運うどん　川また」。

そして、お店の前にでていたメニューに〝ひもかわうどん〟の文字を発見。

ワクワクしながら入ってみることにしました。

 

 

 

 

こちらのお店、チケットは券売機で購入するようです。

お目当ての〝ひもかわうどん〟は、麺の幅が80mmと40mmの2種類がありました。

今回はもちろん、80mmに挑戦です！

 

 

 

 

お店の中はこんな感じ。こじんまりとした店内へは靴を脱いであがるので、とてもリラックスできましたよ。

 

 

 

 

 

ひもかわうどん、おいしい！

 

いよいよ、待ちに待った”ひもかわうどん”との対面です。

 

 

 

 

80mmのつやつやした麺が、1本だけ浮いたように盛り付けられて登場。

思っていた以上に太い麺。そして、豊かな出汁の香り高い暖かいつけ汁。

麺を頑張って一本箸で挟んだら、ネギや豚肉、おあげさんの入った出汁につけて、いただきます。

つるつるした薄い麺ですが、幅があるのですするというよりも噛んで味わっていく感じですね。

うどんとも、きしめんとも違う初めての食感に、うっとりしながら完食しました♪

見た目以上のボリュームなので、1人前でかなりお腹いっぱいになりますよ。

 

 

北関東の伝統食〝ひもかわうどん〟は、見た目も味も想像以上！

麺類が大好きな人は、ぜひ80mmのひもかわうどんにチャレンジしてみませんか♪