こんにちは。　パーソナルスタイリストのnaoです。

 

私の住む栗東から車で約１時間、東近江市に新しくできた「ミモザキッチン」で新鮮野菜をたっぷりといただいてきました！

 

 

見通しのよい道沿いにかわいい看板を発見！

 

 

 

 

 

 

 

こちらのお店で使っている野菜は、目の前の畑や近隣農家さんが栽培された無農薬・無肥料のもの。

ここの採れたてで新鮮な野菜本来の味を活かした料理を、とても楽しみにしていました。

 

 

 

 

 

 

店内の装飾もかわいくおしゃれ

 

 

カウンター、テーブル、テラスの３タイプに分かれた客席はどのテーブルもリラックスできる雰囲気。

 

 

 

 

 

 

とにかく野菜が新鮮！

 

ランチは5種類。

 

 

 

 

私は魚介のペスカトーレにしました。

すべてのメニューに旬の野菜の〝デリビュッフェ〟とスープが付きます。

 

 

 

 

ニンジンのバーニャカウダー

土を落とした、ヒゲが付いたままの葉付きニンジンがカットされたもの。

私はニンジンが苦手です。

生ニンンジンを前に一瞬たじろぎましたが、食べてみるとえぐみは全くなく、少しほろ苦いのですがむしろそれがおいしく感じて不思議でした！

ソースのニンニクもいい具合でたっぷりつけていただきました。

 

 

 

 

ケールと花芯白菜（はなしんはくさい）

葉野菜はついさっきまで水に浸かっていたようなハリハリ、シャキシャキ、パリパリ感がすごい！

こちらもえぐみは全くなし。

えび、サーモン、レンコンなども入ってお得感満載なサラダでした。

 

 

 

 

 

 

 

さつまいものポタージュ

少し甘めながら黒コショウとオリーブオイルがアクセントになり、とてもおいしい。

さつまいものつぶつぶも程よく残っていて食べ応えのあるスープでした。

 

 

 

 

魚介のペスカトーレ

えび、たこ、いか、ほたて、かきなどの魚介の他に皮つきの里いもやかぶら、ブロッコリーが入っている具たくさんなパスタ。

トマトソースは濃厚でパンにつけて全部いただきました。

 

 

 

 

 

 

お冷もおしゃれ。

通常のお水と、ライムやグレープフルーツ入りのお水が選択できます。

「選べる」のは嬉しいですよね。

 

 

おいしい野菜とパスタに大満足。

遠くまで来たかいがありました。

次はチキンの香草パン粉焼きが気になります・・・（チキンはもも肉だそうです 笑）