こんにちは。パーソナルスタイリストのnaoです。

 

今回はたくさんあるラーメン屋さんの中から、私が断トツで好きなお店をご紹介します。

ジャンルはとんこつラーメン、「らーめん与七」さんです。

 

 

 

 

私は豚骨特有のドロッとしたスープが好きなのですが、とんこつラーメン独特のにおいが苦手です。

与七さんのラーメンにはそのにおいがほとんどなく、濃厚ながらにしてとても食べやすい！

あのにおいが好きという方には物足りなく感じてしまいそうですが、私みたいなタイプの方はハマると思います。

 

 

 

 

私が何度も足を運んでいる理由はおいしいのはもちろんですが、「いつ行っても同じ味が食べられる」から。

初めて行っておいしかったお店に２回目行くと「あれ？なんか違う？」と思うこと、ないですか？

私は結構な確率で遭遇するあるあるです。

そんな中、こちらは何度も伺っていますが、いつも同じクオリティで出していただけるので「そう、これこれ♡」といつも大満足しています。

 

 

スープの秘密

 

 

 

人気ナンバー１の「とんこつラーメン」

なぜにおわないのか、お店の方に伺うと「羽釜を使ってお水と豚骨だけを高火力で炊きだしているから」とのこと。

高火力、がポイントなのだそうです。

 

 

 

 

メニュー表にも記載がありました。

「コラーゲンたっぷり」、嬉しい表現です (笑)

 

 

 

 

具材はネギ、メンマ、チャーシュー、海苔。

麺はやや縮れた中太麺で弾力があり、濃厚で旨味のあるスープがしっかり絡んできます。

モッチリでおいしい☆

 

 

餃子は皮パリッと、中は具沢山！

 

 

 

 

テーブルの上には紅しょうがと高菜が常備されています。

 

 

 

 

ラーメンの味変用だと思いますが、この高菜をラー油の代わりに餃子のたれと一緒に食べて見て下さい。

この高菜、激辛でクセになると思います…

 

 

 

 

 

店内はいつも清潔で、こんなところもまた行きたくなる理由の一つかと思います。

 

本格的に寒くなってきましたね。

ますます温かい食べ物が恋しい季節です。

新しいラーメン屋さんを探している方、お試しください。