【滋賀・大津】本の読める小さなカフェgururi
こんにちは。パーソナルスタイリストのnaoです。
今年1月に草津駅前にオープンした「カウズクラウン」さんに行ってきました。
湖南や草津にある近江牛焼肉店「慶州」がプロデュースする「近江牛100%本格グルメバーガーショップ」とのことで、期待値が高まります。
店の外までお肉が焼けるいい香りが漂っていました。
今回はハンバーガーをテイクアウト。
開店してすぐの時間帯でしたが、店内にはすでに何組かのお客さん。
15種類の中からB.L.T.バーガーと、ベーコンエッグチーズバーガーをいただきました。
テイクアウトはこんなカンジ。
ハンバーガーにはフレンチフライとオニオンリングが付いていました。
B.L.T.バーガー
近江牛100％・無添加ベーコン・トマト・レタス
パティは粗引きのお肉で冷めてもジューシーさを感じる肉々しさ。
胡椒がきいていました。
バンズは甲賀市のパン屋さんに特注したものとのこと。
皮がパリっと焼けていて中は少し甘めでしっとり。ベーコンの塩気ととてもいい感じでした。
ベーコンエッグチーズバーガー
近江牛100％・無添加ベーコン・チェダーチーズ・エッグ・トマト・レタス
ベーコンは厚切りで栗東スモーク工房のものを使用とのこと。
こちらは、スモーキーな感じがチェダーチーズとよく合っていました。
どちらも8センチ、10センチ程の高さで当然ながら食べ応え十分。
期待しただけのことはあるおいしさ！
ドリンクメニューには滋賀のクラフトビールも。
ジューシーなパティ、スモーキーなベーコンと一緒に飲んでみたいです。
COWS CROWN（カウズクラウン）
https://k-syu.com/cowscrown/index.html
この記事を書いたのは
nao
パーソナルカラー診断／骨格診断／美顔バランス診断をしています。
食べること、美容、健康に興味津々☆知り得た情報を皆さんと共有できたらと嬉しいです。
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