soLana cafe・BIRD ORIGIN
こんにちは。パーソナルスタイリストのnaoです。
エイスクエアSARA東館に2020年の2月にオープンした、「かもめ軒」さんでランチをいただきました。
店構えがかわいくて気になっていたお店。
広々とした店内もかわいい装飾で居心地も良さげでした。
たくさんあるランチメニューの中から私が選んだのは、人気№1の「大人の極上ハンバーグ」。
セットにするとサラダかスープが選べます。
私は「キャベツマリネサラダ」をチョイス。
フレンチドレッシングで合えたキャベツと玉ねぎスライス、水菜、レタスのサラダでした。
サラダを食べていると厨房からパンパンパンっとハンバーグを整形する音が！
期待が膨らみます。
肉汁がパンパンに詰まったハンバーグ！
ナイフを入れると期待通り、肉汁があふれ出しました。
※画像で伝わるでしょうか・・・
細かく挽かれたお肉のようですが、時々粗びきのお肉が混じっていて、フワフワというよりは肉々しい。
そして、ハンバーグはもちろんのこと、このソースがとってもおいしかった！
サラサラながらとっても濃厚で、ちょっとスパイシー。
まさに「大人の」デミグラスソースでした。
付け合わせのマッシュポテトは粒々が残っていて、バターがきいていて、個人的に好きな味。
クレソンも立派なサイズでシャッキシャキでした。
いやぁ、おいしかったです！
他のメニューも気になるところ・・・
平日を狙って再訪したいと思います。
洋食かもめ軒
https://kamomeken.com/
この記事を書いたのは
nao
パーソナルカラー診断／骨格診断／美顔バランス診断をしています。
食べること、美容、健康に興味津々☆知り得た情報を皆さんと共有できたらと嬉しいです。
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