滋賀の農家が届ける愛されトマト
皆さんこんにちは。
滋賀の美食探求部部長の固めプリンです。
今回は栗東市安養寺にある「cafe wapi（カフェワピ）」さんのご紹介です。「wapi」はスワヒリ語で「居場所」という意味だそうです。
道路沿いにあるのにどこか隠れ家的な外観
こだわりを感じられる外観は一見カフェとはわかりづらいですが、カフェ好きの間では知る人ぞ知る名店です。カフェ好きの間でwapiさんに行くことを「わぴる」と言うとか言わないとか。
癒やし空間
８席のこぢんまりとした店内には、ドライフラワーやビンテージ照明がたくさんあり、シックで落ち着いた雰囲気です。一人でも入りやすいのも良いですね。最近では一人で来店するスイーツ男子も多いようです。
美しいビジュアル
今回は、人気のwapiトースト（アドベリーと３種のベリー）をいただきました。しばらく眺めてしまうほど美しい見た目のフレンチトーストは、分厚くふわとろジューシーでまさに絶品！！
ベリーの甘酸っぱいソースとも相性バッチリでした。
wapiトーストや他のメニュー内容は季節や日によって変わるため、何度も〝わぴり〟たくなる、すてきなカフェです。
この記事を書いたのは
固めプリン
プリンは固め派、滋賀の美食探求部部長です（部員1名）〝NO EAT NO LIFE〟をモットーに滋賀の美味しいものを日々追い求めています！
