皆さんこんにちは。

滋賀の美食探求部部長の固めプリンです。

今回は近江八幡にある「369 Terrace Cafe」さんのご紹介です。

 

 

コンセプトは「日本の健康を取り戻す」

 

 

「日本の健康を取り戻す」をコンセプトにオープンしたこちらのカフェレストランでは、滋賀県産の農薬を使わない野菜を駆使したコース料理が楽しめます。

 

 

テラスから琵琶湖を一望するロケーション

 

 

こちらのお店最大の魅力は、何といってもテラス席から琵琶湖が見える素晴らしいロケーションです。この日はあいにくの曇り空でしたがそれでも壮大な景色が広がり、改めて滋賀の素敵さを実感しました。

 

 

芸術品のような一皿に感動

 

 

今回は「Dessert贅沢コース」を注文しましたが、前菜の素晴らしさに感動しました。

12種類の野菜を水分だけで固めたテリーヌと色鮮やかなソースは、美しいアートのようで食べるのがもったいないくらいでした。

 

 

期待値を超える、満足度の高いメイン料理

 

 

 

低温でじっくり調理されたお肉は、うま味が凝縮されジューシーで柔らかく、とてもおいしかったです。自家製のみそソースともよく合い、期待値を超える満足度の高いメイン料理でした。

 

 

デザートは別腹

 

 

ボリューミーなメイン料理でお腹いっぱいですが、デザートはもちろん別腹です！

この日は、米粉クレープと米粉シフォンケーキに数種類の滋賀県産いちごが楽しめるプレートでした。米粉のしっとりもちもち食感がたまらなくおいしかったです。

素晴らしいロケーションの中、クオリティーの高いコース料理がいただける「369 Terrace Cafe」さんは、私が自信をもってオススメできる滋賀のお店の一つです。