龍を感じる夕暮れの「藤ヶ先龍神社」
皆さんこんにちは。
滋賀の美食探求部部長の固めプリンです。
本日は長浜にあるパン屋「ノア・BAKERY」さんのご紹介です。
偶然の出合い！
「ノア・BAKERY」さんは、長浜市の国道８号線沿いにあるコープながはま内にあるパン屋さんです。外観にはパン屋さんの看板がないため、何度も車で通っていたのに知りませんでした。建物に入って偶然見つけたときのうれしさといったらありませんでした。
テンション上がるラインアップ
並んでいるパンの種類の多さに、パン好きの私のテンションが一気に上がりました。シンプルなクリームパンやメロンパンのほかに、創作パンの充実ぶりがすごいんです。冷蔵ケースには、サンドイッチやチーズケーキもあり、パン好きにはたまらないラインアップ。オープンの午前９時30分からお昼頃にかけて、次から次へと違う種類のパンが並びます。
店長こだわりのカヌレ
最近見かけることが多くなったカヌレ。こちらのパン屋さんにもあり、人気商品のようです。伊吹牛乳やよつ葉バターなど、こだわりの材料と〝店長の情熱〟入り。外はカリカリ中はモチモチで、かむほどにバターの香りが広がり、納得のおいしさ。
個人的に、全粒粉スコーンがかなり気に入りました。サックサクホロホロ食感で、次の日も食べたいと思うくらい好みでした。
ちょっとした休憩にも
店舗の横にはイートインスペースもあるので、買い物の合間においしいパンで休憩してみてはいかがでしょうか。
今回紹介した「ノア・BAKERY」さんの営業日は、基本的にコープながはまと同じで年中無休（年始を除く）です。営業時間が午後8までで、コープより１時間早いのでお間違えないように。
思わぬおいしい出合いに感謝です。
この記事を書いたのは
固めプリン
プリンは固め派、滋賀の美食探求部部長です（部員1名）〝NO EAT NO LIFE〟をモットーに滋賀の美味しいものを日々追い求めています！
