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キノコたっぷりあんかけ焼きそば
皆さんこんにちは。
滋賀の美食探求部部長の固めプリンです。
今回は、3月18日にオープン予定の「bon cafe.」さんのプレオープンに行ってきたのでご紹介します。
「bon cafe.」さんは、パニーニ専門店の「cafe 822.」さんが、店名や営業形態を変え新しく生まれ変わったカフェです。瀬田の湖岸道路沿いにある「cafe 822.」さんといえば、琵琶湖が見えるオシャレなカフェとして有名ですね。最近ではテイクアウトのお弁当なども人気のようです。
店内は以前と同様、白を基調としたオシャレな空間でどこを、どこを撮っても映えます。大きな窓から琵琶湖が見える窓際のソファ席は、人気のため空いていたら超ラッキー!! この日は運良く空いていたので言うまでもなくソファ席へ。
リニューアル後は、お弁当など食事メインの「sandwich&BENTO部」と、パフェやスイーツプレートの「drink&sweets部」が同居した新しい営業形態です。店長さんいわく、メインは「drink&sweets部」とのこと。お弁当を店内でいただくこともできますが、基本的にスイーツやドリンクを注文した方が優先のようです。
今回は、ローストビーフとハンバーグのお弁当とミルフィーユパフェをいただきました。お弁当は、やわらかくお肉のうま味がたっぷりのローストビーフとジューシーなハンバーグがとてもおいしかったです!
パフェは、見た目の美しさに食べる前からテンションが上がりました。グラスの中には、サクサク食感のパイとカスタードとイチゴがたっぷり。その上に、イチゴのソルベと生クリーム。飴細工やハートのチョコまでのったぜいたくな内容。とても手の込んだパフェは、見た目だけでなく味も最高でした。
今回紹介した「bon cafe.」さんの詳しいメニューや店舗利用時の注意点などは、お店のHPかインスタで確認してください。
固めプリン
プリンは固め派、滋賀の美食探求部部長です(部員1名)〝NO EAT NO LIFE〟をモットーに滋賀の美味しいものを日々追い求めています!