料理がより味わい深く 味を左右する切り方の工夫
皆さんこんにちは。
滋賀の美食探求部部長の固めプリンです。
今回は野洲にある「洋食喫茶 たけ」さんのご紹介です。ランチタイムにはハンバーグをメインとした洋食、カフェタイムにはパンケーキなどのスイーツが楽しめるお店です。
目印は真っ赤な建物
お店は野洲の住宅街にありますが、真っ赤な外観のため遠くからでもすぐわかります。周りの住宅と同化しないように真っ赤になったとか。お店の敷地内には広い駐車場もあります。
落ち着いた和の空間
靴を脱いで上がると、雑誌や絵本がたくさん置いてあります。店内は和の空間に大きめのテーブルと椅子。かなり広いのでご家族連れでもゆったり過ごせそうです。椅子の高さが低めだったのも、お子さまや年配の方への配慮かなと思いました。
ランチタイム
午前11時からのランチタイムには、ハンバーグをメイトとした洋食がいただけます。料理はスキレットで提供されるため、長い時間熱々が楽しめそうです。曜日によって、お得な「日替わりランチデザートセット」があるみたいですよ。
カフェタイム
午後2時からのカフェタイムでは、パンケーキやパフェなど豊富な種類のスイーツが楽しめます。この日のお目当てはパンケーキ! 張り切り過ぎて2時前にお店に入ってしまいましたが、快く案内していただきうれしかったです。
やみつきになるふわふわ食感
8種類あるパンケーキの中から、今回は「チーズカステラパンケーキ」を選びました。
実はお店のインスタを見てずっと狙っていたメニューです。パンケーキの上に、チーズクリームと香り高いパルメザンチーズがたっぷり。別添えのはちみつをたっぷりかけていただきます。チーズの塩味とはちみつの甘さがパンケーキに良く合い、めちゃくちゃおいしかったです。スキレットで焼き上げられたパンケーキのふわふわ食感もやみつきになります。
パンケーキの提供には15分~20分程かかるため、余裕を持っての来店がおすすめです。
パンケーキは2時からの提供ですが、ランチと一緒に楽しみたい方は必ず前日までにご予約を。
今回紹介した「洋食喫茶 たけ」さんの詳しい情報は、お店のインスタで確認してください。ご予約もインスタのDMにて受付されています。
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この記事を書いたのは
固めプリン
プリンは固め派、滋賀の美食探求部部長です(部員1名)〝NO EAT NO LIFE〟をモットーに滋賀の美味しいものを日々追い求めています!