大津市★滋賀パンスタンプラリーでウォーキング
皆さんこんにちは。
滋賀の美食探求部部長の固めプリンです。
本日は竜王に新しくオープンした「近江牛バーガーSUDAKU」さんのご紹介です。
有名焼肉店が手がけたお店
竜王アウトレットのすぐそばに、８月２９日（木）グランドオープンした近江牛ハンバーガーショップ。ハンバーガーを持ったおじさんの看板と大きなハンバーガーのモニュメントがかなりのインパクト！ お店の前を通ると目を奪われること間違いなしです。
こちらのお店は、滋賀県最大の焼肉ローカルチェーン店「焼肉すだく」が手がけたお店なんです。
焼肉すだくといえば近江牛
焼肉すだくといえばやっぱり近江牛ですよね。こだわりの近江牛がリーズナブルにいただけることもあり人気の焼肉店です。そんな焼肉店が手がけるハンバーガーショップのメニューはこんな感じ。
ハンバーガーの種類は、独自配合でお肉をブレンドした「すだくバーガー」と近江牛を１００％使用した「近江牛１００％バーガー」。
値段を見て少し迷いましたが、せっかくなので「近江牛１００％バーガー」をオーダー。
賞味期限１０分！！
ジューシーで肉肉しい近江牛のパティは、やわらかめでうま味たっぷり。３時間以上煮込まれたボロネーゼソースとタルタルソースのコンビネーションも最高で、めちゃくちゃおいしかったです。
このハンバーガーの賞味期限はなんと１０分！！
近江牛バーガーのおいしさをとことん追求した結果、余熱により火が入ることで風味を失うからだとか。こだわりを感じます。
店内でゆっくり飲食できるのはもちろん、ドライブスルーもあるのでお急ぎの方や子連れの方も利用しやすそうです。
アウトレットが近いので、お買い物ついでにぜひ立ち寄ってください。
この記事を書いたのは
固めプリン
プリンは固め派、滋賀の美食探求部部長です（部員1名）〝NO EAT NO LIFE〟をモットーに滋賀の美味しいものを日々追い求めています！
