みなさまこんにちは。
夏休みも終わり、朝夕の風に少し秋を感じるようになってきましたね。
今日は近江八幡市にある手巻き寿司専門店「びわ寿司」さんのご紹介です。

 

 

滋賀の米・酢・醤油を使った地産地消のお寿司屋さん

 

 

JR「近江八幡」駅から徒歩約１４分、桜宮町にある「びわ寿司」。
地産地消の本格寿司を気軽に「手巻き寿司で」、そんな思いから誕生したこのお店では、手巻き寿司をはじめとした、海鮮丼やお寿司などの海鮮料理をいただくことができます。

 

この日は急きょ近江八幡で時間が空いたので寄ってみたところ、すでに予約のお客さまがたくさんおられたのですが、幸運なことにカウンターのお席が空いていました。

カウンターですが外の景色を眺めながら過ごせるので、窮屈さは感じませんでした。

 

 

２階建ての店内では、カウンター以外のお席は個室になっており、大人数が入れる掘りごたつ席などもあるそうです。

 

 

 

 

特上手巻き寿司ランチをチョイス

 

 

 

この日はお店で一番人気の「特上手巻き寿司ランチ」（2680円）をいただくことにしました。
お料理を見たとき、あまりの豪華さにびっくり。海のない滋賀県でこんなにもおいしい海鮮を食べられるお店があったなんて、海鮮好きとしてはとってもうれしい。
好きなネタを組み合わせて作るオリジナル手巻き寿司を、ああでもないこうでもないと何度も巻いて楽しんで大満足。具材の多さに途中でご飯が無くなってしまったのですが、「極上」「特上」ランチは海苔とご飯がお替り無料なので、心行くまで楽しむことができます。

 

 

テーブルには「握り寿司専用醤油」と「手巻き寿司専用醤油」が置いてあり、食べ比べできるのでいつまでも味に飽きることなく最後まで楽しむことができました。
メニューにはお子さまセットもあるようで、「お子様手巻き寿司セット」のほかに、ハンバーグとうどんなど海鮮がまだ食べられない子供向けのメニューもありました。小さなお子さま連れのご家族でもみんなで楽しめそうですね。

 

私も次回はぜひ、予約して個室でゆったり過ごしてみたいと思います。