こんにちは、リクオです。

ワタクシゴトですが、先日、結婚記念日を迎えまして。

せっかくだし、どこかに食べに行こうよってなったのですが。

「おいしいものを食べたい私」と「珍しいものを食べたい夫」の意見が全く合わず。。。。。

困っていると、知人が良いお店を教えてくれたので行ってきました！

創業170年以上の老舗牧場直営「岡喜本店」

お邪魔したのは、アウトレットやアグリパーク竜王でお馴染みの竜王町にある岡喜本店さん。

竜王インターより車で約15分のところにあります。

アグリパーク竜王に行かれたことのある方なら、お店の前を通っているのではないでしょうか？

岡喜本店さんは、なんと江戸時代（天保10年）から続く岡喜牧場直営レストラン。

佇まいからして高級感がありますね。

牧場直営のため、レストランの横には、精肉店も併設されています。

1階にはテーブル席や座敷があり、2階は広間になっていて、食べられるメニューが異なるそうです。

こちらは1階にある個室。

事前に予約しておくと利用できるそうで、子供連れにはありがたい！

そして、岡喜本店さんは、さすが！と思うくらいに、レストランで働く方々の対応が丁寧でうれしい。

珍しくて美味しい近江牛の鉄火重

こちらが、友人オススメの「近江牛鉄火重」。

1階で食べられるメニューです。

ご飯の上に、ナマの近江牛がズラリと並んでいます。

「鉄火」ってマグロのイメージがあったのですが、牛肉による鉄火重というのもあるんですね。ちょっと衝撃でした。

生肉って、鮮度の高さや衛生管理など、さまざまな基準をクリアしないと提供できない料理なんですよ。

それが食べられるのは、牧場直営レストランならでは。

まずは赤身から。

ぷりんとした歯ごたえがあり、噛むとうま味が口の中に広がります。

お次はマグロのトロのようなお肉。

口の中で、お肉がとろけます。

生肉は肉くさいイメージだったのですが、芳香はあるものの肉くささはなかったです。

柔らかくて、生肉が苦手な人でも食べられる鉄火重なのではないでしょうか？

せっかく来たので、夫婦二人で同じメニューを頼むよりは、違うものを楽しみたいということで「近江牛ひつまぶし」もオーダーしました。

近江牛のステーキがご飯の上に乗るって、なんて贅沢な。

ひつまぶしは、そのままの味を楽しんだり、薬味を載せたり、おダシをかけたりと、様々な味を楽しみます。

近江牛って、赤身と脂身の割合が絶妙で、程よい柔らかさで、本当に素晴らしいお肉だなあと再認識。

お子様メニューの「ハッシュドビーフプレート」。

さすがお肉屋さん。きちんと作られたハンバーグと煮込まれたハッシュドビーフで、子供が「美味しいね、美味しいね」と言いながらパクパク食べていました。

またここでは、永源寺池田牧場直送ジェラートを食べることもできます。

こちらはしぼりたての牛乳をたっぷり使った定番のミルク味。

丁寧に育てられた牛だからこその美味しさ

岡喜本店さんに行く前に、近くにある岡喜牧場さんに寄ってみました。

感染症対策の関係上、道路から見ることしかできなかったのですが、外から見ても大事に牛を育てられているのが感じられます。

動物って、普段接している人間が良い人だと、他の人間にも興味を持つじゃないですか？

ここの牛は、まさしくそんな感じで、牧場前の道路を人が歩くと「おおっ、人間が歩いてるぞ」とばかりに興味津々で見てきます。

それに牛舎って、かなり匂いがきついイメージがあったのですが、掃除が行き届いているのか、匂いがそんなにひどくないんですよね。

お店のお料理の美味しさは、スタッフさんの日々の努力の賜物なんだなあと感じました。

丁寧に育てられているからこその、美味しさ。

生肉でも安心して食べられる信頼感。

記念日や、おいしいものが食べたいとき、ちょっと珍しいものが食べたいとき、岡喜本店に行ってみませんか？